2013年12月31日 星期二

2013 我的十大運動大事回顧

2013總里數為1,780km。雖然今年的里數比去年少,但一月開始飲用電解還原水,令身體血液的帶氧度增加,在各方面都有很大的進步!


January 19, 2013:首次參加HK100, 頭50公里在預定的10.5小時內完成。可惜因家事,最後只能完成83%的賽程!

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February 2, 2013:Greenpower 50km 陪行,完成時間為8小時,比自己去年的PB 7:30:00慢。

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February 24, 2013: 渣打全馬,這是我的初次全馬,4:28:00

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March 10, 2013:揹水一戰 28km, 每人背4L水,和隊友 5:28:00 完成

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March 29, 2013:King of the city - 尖沙咀海旁 5km, 23:33

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May 26, 2013:重金屬定速比賽,在沒有計時器下跑5km,28:31完成,和原先估計的時間只相差1秒,幸運地得到人生首個運動的Champion獎杯





June 1, 2013:完成Vibram barefoot camp,開始改為用Vibram Fivefinger跑步,花了幾個月適應,直到現在,我的速度已超越了以前穿運動鞋的時候了




September 20, 2013:參加創新績 PB 跑10km,53:24

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October 25, 2013 :夜戰鳳凰山的 Moontrekker 40km, 8:40

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November 16, 2013:第三次參加毅行者,50km時3個隊友分別退出,剩下的一半只能單獨完成,時間29:24:00,比去年的28:24:00慢

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2013年12月25日 星期三

自來水餘氯(漂白粉)的危害有多大?你全家喝的水安全嗎???







1. 目前自來水消毒殺菌的主要方式是什麼?

答:中國目前自來水淨化方式:氯氣殺菌;世界發達國家和地區自來水淨化方式:紫外線和臭氧技術殺菌。


2. 什麼是氯?

答:氯氣是黃綠色、有強烈窒息性異味、有毒的氣體。它是很強的氧化劑,與二氧化碳接觸能形成光氣,在高壓下可液化為液氯,密度為2.48kg /m3 ,熔點-102℃,沸點-34 .6 ℃,在空氣中呈白色煙霧,極易溶於水、醇和醚,其水溶液稱為鹽酸。

3. 自來水中為什麼要添加氯?

答:自來水原本應該是一種既衛生又安全的飲用水,但由於環境的污染,導致水中細菌等有害物質大量滋生,為了要抑制和殺滅水中的細菌,在處理水過程中加入氯。

4. 氯對人體有什麼危害?

答:氯氣對人體有嚴重危害,它能刺激眼、鼻、喉以及上呼吸道等。引起急性肺水腫及肺炎,濃度高時可麻痺呼吸中樞、出現“閃擊性死亡”。長期吸入低濃度的氯會引起慢性中毒,導致體內產生大量的自由基,加速人體衰老速度。主要病症為鼻炎、慢性支氣管炎、肺氣腫、肝硬化、動脈粥樣硬化,甚至是癌症。

  氯加入水中後,會讓您的頭髮產生乾澀、斷裂、分叉,也讓您的肌膚漂白化、皮膚層脫落及產生奇癢無比的皮癬過敏症。氯受熱後與水中有機腐質產生三氯甲烷等致癌物質
。


5. 含餘氯的水對清洗蔬菜、水果、穀物等有何影響?

答:氯會破壞蔬菜水果、穀物中的維生素、礦物質等營養成分,嚴重影響人體對營養物質的吸收。


6. 餘氯是如何進入人體的?

答:用於自來水中的氯,對任何有毛細孔如皮膚、鼻孔、口腔、肺部、毛髮、眼睛、肉類蔬果菜等氧化表層,都很容易快速被吸收。


7. 餘氯為什麼容易通過人體皮膚被吸收?

答:因為人體皮膚表層遍布毛孔和汗腺,在與自來水接觸的瞬間,餘氯可以很容易的通過這些細微的毛孔進入被人體皮膚所吸收。


8. 長期用含餘氯的水洗澡有什麼危害?

答:用含有餘氯的自來水洗澡,浴室內氯氣的總量中有四成是經由呼吸道吸入,三成是由皮膚吸收,是平常通過飲用進入人體體內氯的6 ~8 倍,輕者產生瘙癢,日積月累到中年致癌率會增加30 %;


9. 為什麼說自來水燒開後危害更大?

答:將自來水加以煮沸,氯受熱後與水中有機腐質產生三氯甲烷等致癌物質,三氯甲烷將比自來水增加3 ~4 倍,如果餘氯不能去除,我們每日所飲用的咖啡、茶或湯,經加溫煮沸飲用後;我們的體內即增加了3 ~4 倍的致癌物。


10. 長期飲用含餘氯的水會導致什麼疾病?

答:心臟疾病、冠狀動脈粥樣硬化、貧血症、膀胱癌、肝癌、直腸癌、高血壓和過敏等症狀。


11. 餘氯對兒童有什麼危害?

答:用自來水在給兒童洗澡時,氯會使頭髮產生乾澀斷裂分岔,也會使肌膚漂白化、皮膚層脫落及產生奇癢無比的皮癬過敏症;當氯和有機物,比如汗液相互作用的時候,容易造成周圍空氣中形成三氯化氮,這非常容易損害眼睛和嗓子;氯通過呼吸道吸入肺部後,會損害呼吸細胞(Clara 細胞) ,進而導致哮喘和肺氣腫。


12. 餘氯對孕婦有什麼危害?

答:孕婦長期飲用含有氯的自來水,會對胎兒心、肺的生長造成影響,可能導致新生兒心律不齊、心力衰竭,以及肺部功能性障礙。


13. 餘氯對老人有什麼危害?

答:可導致動脈粥樣硬化、心力衰竭、動脈硬化、心髒病、膀胱癌、肝癌、直腸癌、高血壓。

2013年12月22日 星期日

每天都要正能量:今天你要說的七句積極的話

【讓你變積極的7句話】

你能否寫出一個快樂的生活故事取決於你的語言。你內在和外在的言語表達使你變得歡樂,而且將目標、意義、生命力注入你的生活。  

所以今天我希望你說……

1.“我可以選擇。”

你的命運不是由你的天賦或是能力決定的,而是由你的選擇決定了你最終的命運。你就是你的選擇。

2.“我們開始吧!”

光想你可能有朝一日要去實踐的點子,你是無法成就任何精彩事業的。如果你想要什麼,你必須要低調,宣布你的決心然後就開始行動。

3.“我具備所需的條件。”

你必須要相信你自己,你必須要信任你自己。你可能會緊張,但任何時候,你都不能讓這個世界上任何的負面資源影響你,讓你相信你並不具備所需的條件。

4.“需要幫忙嗎?”

幸福通常在不經意間獲得。那些幫助他人的人,最終都會獲得別人的幫助。你有兩隻手,一隻幫助自己,一隻幫助身邊的人。當你在夜晚躺在床上回想,內心確信你讓別人的一天更加愉快,你自己也就有了值得微笑的事情。

5.“我已經走了這麼遠了。”

有時候,想要看到自己的進步可能比較困難。有時候,當你追求的結果並沒有像你期望中那樣如期到來,這可能很令人沮喪。但是,你仍然在進步。也許你前進得很慢,但你仍然在努力移山。

6.“我擁有的比足夠讓我快樂的還要多。”

最幸福的人並不是最幸運的人,他們也常常不能擁有所有最好的東西。他們只是簡單地把每件事情做得最好。有這麼多人不幸福的原因,是因為他們光想著自己生命中失去的東西,而不是想他們現在擁有的。

7.“……”

上面用“……”的空白並不是寫錯了,那些空白代表沉默。

每一種安靜的瞬間都是不一樣的,但如果你仔細聽,它們都是很美好的。在騷亂之間,給你自己留出足夠的空間去享受這一切。不要說任何事情,安靜的思考和呼吸。

2013年12月16日 星期一

30%港人便秘 腸癌高危


現時本港癌症頭號殺手為肺癌,但隨著香港人飲食習慣趨向多肉少菜,近年大腸癌個案大幅增加,預計到二○一四年將成為新一代「頭號殺手」。有機構進行腸道健康調查發現,六成受訪港人曾受排便問題影響,三成人受便秘困擾。有腫瘤科醫生指,若食物殘渣一直停留於腸道內,所釋放出的毒素會侵害人體細胞,增加致癌風險。

不少人誤以為飲鮮榨果汁有助排便,但其實一杯果汁只有零點五克纖維素。

為了解都市人排便習慣及腸道疾病關係,香港醫護學會九至十一月以問卷訪問五百名不同年齡人士,發現超過六成受訪者曾受排便問題困擾,最普遍的便秘則佔三成。此外,逾三成五人認為每日攝取十一至十五克纖維便已足夠,遠低於美國營養師協會建議的攝取量。

食物未排出易釋毒

調查又發現,近八成受訪者誤以為飲鮮榨果汁有助排便,但實際上一份水果的纖維素有二至四克,是一杯果汁的二至八倍。調查發現僅有一半受訪者的腸道健康狀況屬於良好。

內科腫瘤科專科醫生邵祖德指,便秘與腸癌的關係密切,市民每天均有排便的需要,若生活習慣不良,加上未有攝取足夠分量的纖維素,食物殘渣便會一直停留於腸內而未能排出,久而久之殘渣會釋放出自由基的毒素,侵害人體細胞,且令基因突變,大增致癌風險。

他指腸癌治療方法主要分為手術、放射性治療及化療三種,但強調與其他慢性疾病如糖尿病一樣,都可以透過改善生活習慣等預防。他建議,市民應定期進行直腸鏡檢查,若有家族遺傳病例,應在四十歲前檢查。 

據衛生署及世界癌症研究基金會建議,市民每日應攝取二十至三十五克的纖維素,即進食至少五份以上蔬果。

維持好腸道秘訣
  • 起床一杯水,早上或中午大便 
  • 三餐定時,多吃蔬菜和高纖食物 
  • 少吃紅肉、加工肉,少喝咖啡因飲品 
  • 睡前勿進食,免消化不良 
  • 免長時間相同姿勢,多走動和多運動 
  • 有便意不要死忍 

資料來源

2013年9月11日 星期三

歐陽靖-愈跑愈美麗長跑改變我的人生

夏季清晨,空氣涼涼冷冷的台北街頭,美麗的歐陽靖(新浪微博@GinOy歐陽靖 )在預備起跑,起跑使她的人生風景都改變了顏色,如今她要對我們說她的故事,讓我們一起來聽!


她是一個有著特殊的人生歷程、生命故事的怪怪美少女,因為自己生性低調,卻自小因身為諧星之女而飽受師長、同儕的注目之苦,歷經長年的憂鬱症、飲食失調的慘綠青春,如今“長跑”讓她綻放自我的真顏色,她喜愛藝文、搖滾、創作,敢於對社會有意見,同時也是一個女子長跑健將!在成功完成了一次全程馬拉松賽跑,與一部十多萬字的長篇小說創作等等挑戰之後,她說她還要再跑、再寫,往更高的目標邁去,接下來十年內她許下要征服“超級馬拉松(八十四公里長程)”的目標,不為別的,就為了證明自己可以。

這樣一個面色白皙美麗,但仍然有滋有味、有聲有色的氣勢女孩,冒著凌晨不睡,與我們來拍攝台北無人的街頭,女孩起跑。她的面色沒有被迫早起的疲態,反而仍精神奕奕,有說有笑與我們分享跑者的種種。訪談當中在我們面前連皮咬著奇異果,侃侃而談她從不運動的憂鬱、暴食厭食少女走到今天這個面貌的過程,“那是一個生命中必須去做的事。”最後的結論好像是如此這般,她如今仍清楚記得“第一次”決定出門跑步的夜晚:“那是在我工作的東京街頭,陪伴我六年歲月的貓貓死去的隔天,夜晚的風很冷,我只是跑著,卻覺得過去這些年的人生歷歷在我眼前閃過,我想著我走過的那些,所有的傷痛、挫折、曾經不被相信的感覺,身體跑著,就突然覺得一切都可以面對了。我走過了那些,我也可以度過新的人生。



長跑者的點點滴滴 跑步是不是會讓腿變粗?

歐陽靖笑說,許多女孩都問她:跑步不是會讓腿變粗嗎?她總回答:“等你真的開始跑、並且堅持跑下去的時候,在你還不需要擔心腿變粗的程度之前,你就
自然不會在意那件事情了!”她說,女孩們總是有各式各樣的理由,無法好好面對自己的身體,如同青春期的她,經常因為自己的身體不夠纖細、腿也不是標準的“鳥仔腳”類型而感到自卑,但當她開始跑步、熱愛上跑步之後,她覺得自己連審美觀都改變了:“現在我好迷戀看到女人有力量的下半身,有肌肉的、壯碩的腿腳也覺得好美、好美。”現在,她連看著自己身體的傷疤都珍惜,因為那是自己曾經努力活過的痕跡!



“女生是情緒的動物。”她解釋:青春期時光因為愛美,所以曾經用很激烈的方法長時間地斷食瘦身,這也導致了飲食的極端化:“不管遇到任何壓力、不愉快,因為不運動,所以就靠吃來發洩,但大吃過後又因為罪惡感,讓自己陷入很長久的憂鬱、厭食之中。但跑步之後這一切都改變了,所有憂鬱而來的壓力或者因壓力而來的憂鬱,我都可以用運動來調節、釋放,讓身體回到一個健康與彈性的狀態,也更能面對自己、面對生活。”

“長跑讓我從一個自卑的少女,變成熱愛自己身體的一切,即使是身體的傷疤,那也是我曾努力生活的痕跡!”

來源:鉅亨時尚點

2013年9月3日 星期二

世界上最勇敢的馬拉松大嬸

作者:蘿西.斯威爾.波普(Rosie Swale Pope)
譯者:趙閔文
出版社:大喜文化
出版日期:2013


內容簡介

 穿壞53雙鞋,遇過3次狼群、與熊對峙、被拿槍的裸男追捕、被巴士撞倒,因嚴重的凍瘡差點截肢……多次九死一生。

  最勇敢善良的大嬸,獨自環球跑完近33000公里,募款近台幣1190萬元,救助俄羅斯孤兒,發起抗癌活動。

  當蘿西的先生因癌症過世時,57歲的她痛徹心扉,除了一小車的食物和裝備外,沒有攜帶其他任何東西,就這樣從英國的威爾斯出發,她的經費來自一棟小房子的租金。她開始一段長達五年的單人旅程,為了紀念她所深愛的男人,這趟繞著世界跑的總里程數高達兩萬哩。橫跨歐洲、俄羅斯、亞洲、阿拉斯加、北美洲、格陵蘭、冰島,最後回到英國。這一場勇氣真愛之旅,讓幾萬人在都鐸廣場歡迎這位平民英雄。

  被狼群跟蹤、被巴士撞倒、與熊對峙、被野豬衝撞、被拿槍的裸男追捕,以及被嚴重的凍瘡所困,蘿西種種引人入勝的故事就像是一場場精采絕倫的雲霄飛車探險。這也是一個平凡女性勇於嘗試真正不凡的事,一路上,她重新發現自己對生命的熱愛。

  天氣好時她一天跑30哩,天氣壞時她只能跑500碼,在低溫下雪的零下60度,每次只能移動一小步,每一呎、每一哩都是一種勝利。而她不可思議的故事是攝人心魄的一頁,將搖醒沉睡中的你,將使你啟動希望、勇氣與決心,而所有的故事將說服你,使你全力活出生命,並珍惜每一天。

作者簡介

蘿西.斯威爾.波普(Rosie Swale Pope)

  生於1946年10月2日,是一個作家、探險家和馬拉松選手,成功地完成了五年繞世界的計畫,募集250000英鎊支持俄羅斯孤兒,並特別發起活動使人們瞭解前列腺癌早期診斷的重要性。其他成就包括以小船橫跨大西洋,和騎馬旅行3,000哩經過智利。

是什麼樣的力量能夠鼓舞著一位馬拉松跑者,面臨野外極大危險、嚴風刺骨的惡劣天候,仍能堅持信念跑下去?

她,不是體力旺盛的年輕人;她,也不是身經百戰的職業選手;她,只是一個想用行動喚起大家的偉大妻子。



這本「世界上最勇敢的馬拉松大嬸」主角蘿西由於愛夫罹患癌症過世,因此腦中浮現為慈善而跑的想法,用愛與感動來提醒世人防癌意識的重要性。



「我花了幾個小時查找地圖,發現我可以一路繞著世界跑!」

路線規劃經由荷蘭、德國、波蘭、立陶宛,再到莫斯科至西伯利亞,所有陸地都相連著,不用昂貴的機票,只要一只背包就可以開跑。

這段旅程光是氣候溫差、野外求生問題就令人相當頭痛,更不用說要花上五年的時間來完成它,但蘿西身負環球勸募的使命,以及對丈夫的思念之情,即使跑不動也要把它走完,毅力驚人!



跑過馬拉松的人都知道,過程中會有許多與自己對話的機會,路過的花草美景、口渴時喝的每一口水都特別有感覺,每每突破新的里程碑,興奮感是其它事情無法比擬。

除了一開始背包重量造成身體疼痛之外,來自心理因素的壓力更大,像是野豬被帳篷繩索絆倒的意外插曲、熊繞著營帳打轉,在四下無人的野外更遇到歹徒持刀威脅,每一次幾乎都在與生命博鬥,沉著應對而能全身而退。



在旅途中,最特別的是蘿西遇到許多熱心幫忙的人們,幫忙採買食物、添購衣物。此外,還有媒體記者積極聯繫採訪,讓慈善活動更廣為人知。

令我覺得很佩服的是,有幾次生死交關的節骨眼都能咬牙撐住,像是滑落冰冷的河水、被巴士撞暈、冰上跌倒摔斷助骨等等。

蘿西常在空無一物的野外夜宿,雖心裡百感交集,但不忘時時提醒自己下一站不遠了別放棄,即使雙腳凍蒼仍要堅持完成旅程,值得令人學習!



「恐懼是一種奢侈品,要是害怕的話,將無法思考周詳」

除了完成旅程的恆心毅力之外,對人生的看法也有獨到見解,尤其經歷過大風大浪之後更有說服力。

如果你也在人生的交叉點做抉擇,或是面對許多不確定不知所措,這本「世界上最勇敢的馬拉松大嬸」也許可以給你一些啟發!



世界上最勇敢的馬拉松大嬸

作者:蘿西.斯威爾.波普Rosie Swale Pope

譯者:趙閔文

出版社:大喜文化

書藉連結:

http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010576997




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2013年8月28日 星期三

花膠的功效

1. 女性

魚膠還是女性補充膠原蛋白的最佳選擇。人體皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白,所組成的網狀結構支撐著皮膚,使肌膚看起來光滑飽滿,柔軟又富有彈性。隨著年齡的增長,皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度,於是皮膚失去彈性變薄老化,出現松弛、皺紋、幹澀等現象,而魚膠中蛋白質含量更是高達84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品,可有效提高免疫力、抑制癌細胞、活化細胞、防止皮膚老化去除皺紋、活化筋骨減緩關節炎及酸痛,特別在補血、止血、滋陰、潤燥等方面更有明顯功效。科學家認為,從25歲左右開始,女人的體內的膠原蛋白,被紫外線、自由基和女人躲不了的月經、生育等一點點擠走,使得皮膚出現空洞、縫隙、皺紋、色斑,粗糙、幹燥和暗沈接踵而來,全身松松垮垮,乳房下垂,曲線消失。到40歲左右,皮膚內的膠原蛋白只有20%,且難以越來越難以再生。所以需要不道補充,促進膠原蛋白的合成和再生,始終保持25歲時70%的平衡,從而保的皮膚豐盈飽滿,具有彈性,這就是好肌膚的秘密。



2. 孕婦

懷孕媽媽在3-7個月吃魚膠是最好的。孕婦前三個月由於胎氣上逆的影響可能對一些東西反胃比較大但是這個階段如果吃的下魚膠是對身體非常好的 因為孕婦初期吸收能力不是很強。而魚膠含有的營養素大為蛋白 主要是美容跟補血 養胃這些 這個時候適量的進食每天的營養素對寶寶以後出生跟孕婦本身都是超好的 。而在7個月後因為寶寶吸收能力變強了很多

這個時候就要到醫院進行B超下了噢 如果說寶寶偏大了點 那就不進食魚膠了 這個時候就可以選擇燕窩進食了。而如果是寶寶偏小的話 魚膠還是可以進食噢 當然如果有產婦本身是考慮剖腹產的話魚膠就可以一直吃噢 等寶寶出生後會發現寶寶皮膚特好的 身體抵抗力也非常好。

3. 產婦

“坐月子”醫學上叫做產褥期,在這段時間裏,產婦的身體要從懷孕狀態逐漸恢復常態。這個過程一般在產後6-8周完成.產後為了餵養小寶寶,本來就處於身體恢復階段的母親會變得更加疲勞,長期勞累會使面部的皮膚變得松弛。這時魚膠裏含有豐富的膠原蛋白就可以起到很好的作用及時修復肌膚的彈性.而且對剛生完小孩而流血過量的婦女也起到了迅速的補血功效!

4. 男性

食用魚膠,能補精益血、使精神飽滿,最適工作壓力大的男士和工作勞心者。

5. 老人

魚膠能通過增強胃腸消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥,還能加強腦與神經功能,提高思維和智力,維持腺體正常分泌,預防智力減退、神經傳導阻滯、反應遲鈍、老年健忘等癥,對於改善老人睡眠也有很好的效果。

6. 體弱者

魚膠對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士,作為進補,最為合適。

7. 小孩

小孩常吃魚膠有助於提高小孩子的免疫能力,促進消化,預防食欲不振,從小吃魚膠小孩子皮膚會變的非常好,但是小孩子吃魚膠的話量相對要小些,依次大概10克左右即可,次數也不必過於頻繁。



來源:薇姨花膠